产品展示Products

习酒

  习酒,自古封坛佳酿为帝王将相御用,封藏岁月精华,传承千年酿艺,如酒中黄金,细腻幽雅,醇厚悠长,开名门酱香之华章。

  两千多年前,今贵州赤水流域习水地区出现了一个史称"鰼(xí)国"的诸侯国,该国民风淳厚,国王以爱民敬老为本,崇尚和谐互爱。他们以一种身有十翼的飞鱼"鰼鱼"为图腾,其后裔以"鰼"为姓,即是今日之习姓。

  据《史记》记载,西汉建元六年,汉使唐蒙奉旨南下,在鰼国故地赤水河流域的仁怀、习水一带发现一种叫做枸酱的美酒,并将其献给汉武帝,武帝饮后盛赞其"甘美","汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来"正是后世诗家对这段历史的咏叹。

  在此后数百年间,习酒的独特风味日益完善。

  习酒是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业,是全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。加之企业所处不可复制的环境、气候、土壤、水质等资源条件,使得习酒的酿造技术和产品质量达到行业的领先水平。

  1998年,历经风雨的习酒厂正式并入贵州茅台集团。习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华,实施技术、质量领先战略,坚守纯粮固态发酵工艺,恪守"贮足老酒,不卖新酒"的质量铁律,坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升。