本次会议由中国酒类流通协会主办,中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办。会议主旨是以高质量发展为目标,以“生态共建·健康发展”为核心导向,推动酒类流通行业向生态协同迈出实质性步伐。来自全国100余家酒类连锁骨干企业的200余位代表参加活动。
华致酒行连锁管理股份有限公司总裁杨武勇受邀出席本次会议,并做《以店为商——新零售时代下的酒业连锁机会》主题分享。杨武勇围绕行业趋势与发展机遇、面临挑战和升级方向,结合华致实践案例充分介绍了如何顺应新趋势,承载新使命,做好生态赋能。
杨武勇表示,面对产业重构、行业迭代、K型分化、消费潮流变化等现状,对于酒类连锁企业而言,需要在短期看生存能力,中期看运营能力,长期看模式创新能力。用户主权时代到来,酒类连锁回归零售本质,要围绕消费者去做服务、创造价值。渠道价值重构方面,酒类连锁是离消费者最近的渠道,到哪里买和去买什么都是品牌决定的因素。
在此基础上,华致持续做好模式创新,包括升级生态、场景、供应链体系,深度探索共赢、共建、共享的可持续商业发展新模式。
步入新阶段,承载新使命
杨武勇回顾了华致酒行21年的发展历程,从第一阶段靠产品品牌驱动,代理年份名酒、布局全品类酒水的时期,到第二阶段的资源要素驱动,即从团队搭建、品牌整合到数字化体系落地,是 2019 年上市前后近十年主攻的方向。而现在,华致正式迈入第三阶段——商业模式的创新阶段,主动适配行业新环境,持续做好转型升级。
基于这样的发展思路,华致酒行进一步明确核心价值观:面对广大消费者,坚持用户第一,面对合作伙伴,秉持客户至上。
同时,华致已锚定清晰的战略目标,全力打造“酒类新零售品牌+供应链服务平台”。以此深度建立对消费者心智的影响:买名酒,找华致,保真放心。喝好酒,找华致,专业省心。面向客户,满足其开华致,能赚钱、有面子,做华致,服务好、更轻松的实际诉求与价值期待。
以店为商,优商优店
会上,杨武勇特别介绍了华致优选业态。他表示,华致优选是在原有华致酒行、华致酒库的成熟基础之上,推出的全新的模式和业态。
华致酒行代表品牌的高度,华致酒库代表品牌的广度,华致优选则代表了品牌的深度和密度。华致优选是为区域诞生的新业态、新模式,其创新核心可总结为八个字:以店为商,优商优店。这是华致携手区域优秀运营商转型创新的具体实践,共同开发运营区域的连锁门店、共建供应链和运营团队,提升整体效能,共享品牌溢价、提质增效的效率红利,真正做到共赢、共建、共享。
为此,华致为客户搭建了完善的四大赋能体系:
品牌赋能,加盟伙伴可以全方位享受华致全国性头部品牌的红利,消费者对有品牌影响力和服务保障的渠道更加信赖,这方面在异地消费场景上优势显著。
供应链赋能,华致酒行搭建了完善的三级供应链体系,涵盖一线名酒、特色区域酒水以及自有品牌矩阵,极大丰富和精确满足不同业态的产品采销需求。
数字化赋能,华致每年都会投入资金与研发力量,搭建成熟的销售与数字化体系。以智能化手段高效助力门店及客户经营水平提升。
运营赋能,为所有合作伙伴提供全套可落地的运营体系,包括线下品鉴会、客情维护、会员精细化管理,线上线下品牌推广,均可全程一站式扶持。
“六位一体”强力运营
为实现转型创新的有效落地,华致以“六位一体”运营体系形成强力支撑:
用户+客户,持续提升的BC一体化服务体系。在服务好C端消费者和赋能好B端合伙人方面,均有标准化服务体系作为支持,精确链接用户需求与客户实操应用。
品牌+产品,搭建品牌传播矩阵。华致酒行与合作伙伴携手共同打造视频号、直播间矩阵等传播,实现精准触达。搭建名酒、自有品牌、全品类三大产品矩阵,贴合全新消费趋势。
线下+线上,线上公域引流,线下私域转化。华致主打中高端即时零售,追求极致便捷性,并采用线下+线上结合的店配模式,这也是华致最大的差异化优势。
会议期间,主办方还发布了《2026酒类零售连锁健康发展报告》,并对2026年一季度中国酒类市场景气指数(ACI)进行专业解读,为行业未来发展、酒类零售连锁企业转型升级提供了重要参考依据。